On ne se lasse pas de l’Alentejo, cette grande plaine vallonnée de chêne-liège et d’oliviers qui frôle l’Espagne et va se perdre dans l’Algarve. Un soleil d’Afrique et des cigognes qui battent des ailes pour vous dire bonjour, des prairies et des troupeaux un peu perdus. Des vignes et des cultures autour des villes...
On s'assied dans le silence des grands espaces sur des sentiers de sable au parfum de coriandre et de romarin, et de cistes griffées du sang du Christ. Des collines, les monte, se dessinent à l'horizon de l'infini du ciel et de la mer, coiffées d'une quinta,...
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