La Turquie, située au Sud-Est de l'Europe et au Sud-Ouest de l'Asie, offre un climat méditerranéen.  
La langue officielle du pays est le turc, mais l'arabe et le kurde sont très répandus.  
La cuisine turque est très appréciée pour ses nombreuses saveurs.
 
Ainsi, vous dégusterez börk (fueilletés), kebab (plat à  base de viande), dolmas (feuilles farcies), adana kabab (plat à  base de viande et pimenté), baklava et kadayif (pâtisseries).  
Puis, en vous promenant dans le pays, vous pourrez apprécier la fraîcheur des glaces turques (Dondurma).  

Vous ne manquerez pas de visiter Istanbul et d'y admirer le Palais Topkapi et la Mosquée, avant d'aller vous promener sur l'île de Büyükada.  
En souvenir, vous ramènerez des produits de l'artisanant de turque, ainsi que de la céramique et des tapis.